グルメ（フレンチ）
金沢、卯辰山のフレンチレストラン、レマイユに行ってきました。ネットで予約できるレストランを探していて見つけました。（なるべく電話したくないので…）今年オープンした新しいお店のようです。卯辰山の一軒家レストランです。店内は真っ白のシンプルなデ…
夕食 朝食 まとめ 夕食 夕食は2階ダイニングでいただきます。温泉旅館ですが、フレンチです。シェフはジョエル・ロブションやリューズで修業された方だそうです。酒の宿なので、チェックイン時に夕食時のドリンクを選びます。日本酒ペアリング、ワインペアリ…
夕食 時間は17時半か19時半と言われたので、19時半を選びました。希望がある場合、事前に電話したほうがよさそうです。フレンチレストラン以外に中国料理の白馬飯店がオープンしていました。２階ラウンジの隣にありました。私は今回もフレンチレストランで予…
夕食 夕食の時間はチェックイン時、17時45分からと言われました。お客さんの組数によって変わるのかもしれません。1階のレストランでいただきます。こちらの写真はレストラン営業前のエントランスで、ワインセラーも見られるようになっています。食事前にわ…
夕食 夕食はレストラン棟で18時半からいただきます。時間は選べないようです。 夜もイルミネーションがあり、かわいいです。 お客さんは若い子ばっかりでしたね。インスタ見て来るんでしょうね。 3種ペアリングが2,200円ととっても安かったのですが、あまり…
夕食 朝食 まとめ MMoP 夕食 レストランは1階がフレンチLe Grand Lys（ル・グラン・リス）、5階がイタリアンです。せっかくひらまつなので、フレンチで予約しておきました。 宿泊の1週間前ぐらいにメールをいただいて、夕食の希望時間、アレルギーの有無、嫌…
Home | chezyoshi 以前も利用させてもらいました、富山市のフランス料理店のシェ・ヨシのオードブルをいただきました。クリスマスパーティ用ではなかったのですが、12月は普通のオードブルではなく、クリスマス用になるとのことです。料金が6,480円になりま…
ラ・クロシェットに再訪しました。今回はランチです。 前回のディナーの記事はこちら。 www.minimal1991 clochette-noto.jp 現在ランチは5,800円、6,800円、13,000円（税サ込）の3種類となっているようです。今回は6,800円のコースでお願いしました。ネット…
healthian-wood.jp 立山町のヘルジアンウッドに行ってきました。オープンして数年経っていますが、初めて行きました。前田薬品工業が手がけているハーブやアロマのショップ、レストラン、スパ、サウナなどの複合施設です。立山町総合公園のお隣です。 こちら…
こちらの続きです。 www.minimal1991.com 夕食 朝食 まとめ 夕食 夕食は2階のレストランでいただきます。チェックイン時に17時台か19時半かと言われたので、19時半を選びました。2階ロビーに行くとお客さんでいっぱいでした。並んで順番に案内されます。 デ…
歴史ある富山電気ビルのレストランに行ってみました。 denkibuil.com 電気ビルレストランといえば、レトロなオムライスが有名ですが、最近インスタでフレンチの画像をみかけてモダンフレンチっぽいなと気になっていました。 いただいたのは7,000円のコースで…
www.minimal1991.com 夕食 朝食 まとめ 夕食 夕食は1階のラ・メール ザ クラシックでいただきます。時間はネット予約時に希望をだして、チェックイン時にも確認されました。 レストランにもサミットの大きい円卓があります。シャンデリアもすごいですね。 木…
前回の記事 www.minimal1991.com 今回は8,000円（税別）のディナーコースをお願いしました。 ※現在は6,500円と9,000円のコースのようです。 アミューズ アンチョビのサブレ にんじんのムース にんじんのムースはうま味がたっぷり。アンチョビのサブレはお酒…
富山市中心部の総曲輪のお店です。ビストロ・ワインバーかな？かなり昔行った以来です。ナチュールワインのお店です。 グラスワインは1杯1,000円ぐらいかな。飲みやすいのと量も控えめなので、すぐ飲んでしまいます。ある程度飲める方や人数が多ければボトル…
chezyoshi （公式HP） 前回の記事 www.minimal1991.com お気に入りのお店ですが、コロナ禍に一度も行ってないので、2年ぶりくらいです。テイクアウトでも何度かお世話になりました。 www.minimal1991.com www.minimal1991.com 玄関にはかわいいクリスマスツ…
夕食 夕食は17時半か20時から選びます。どうしてもどちらかがいい場合は、事前に予約したほうがよさそうです。シェフが変わったそうで、フランスの星付きレストランで修行されてきた若い方だそうです。 レストラン内もクラシカルな雰囲気です。 （写真は公式…
atelier-noto.com 北陸で一番好きなお店で、自分の中では三つ星なお店なのですが、なかなか遠いので、3回目は5年ぶりの訪問になってしまいました。（ミシュラン一つ星なのが信じられないよ！）このブログにのせるのは初めてですね。 輪島塗の工房だった古民…
お気に入りのお店ですが、久しぶりになってしまいました。 前回の記事 www.minimal1991.com 現在は当日予約はできず、前日までの予約制です。 今回も5,500円（税別）のディナーコースをいただきました。※現在は6,500円のようです。サービス料はありません。…
まん延防止等重点措置期間は外食は自粛していました。毎週末、テイクアウトを利用していました。唯一写真を撮ったのがこちら。 富山市のフレンチ、シェヨシのランチボックスです。2,000円（税別） キャロットラペ、キッシュ、ローストビーフ、鴨スモーク 蟹…
www.minimal1991.com 夕食 夕食はフレンチです。予約時に18時でお願いしました。1階の醸す森バルでいただきます。窓際のお席を用意していただきました。森の景色を堪能しながらお料理がいただけます。素敵です！ ドリンクはワインペアリング3,300円をお願い…
以前お邪魔したこともある、ビストロのAOZORAのオードブルをいただきました。 www.minimal1991.com aozora｜あおぞら｜富山市 お店のインスタ テイクアウトはインスタなどで告知されており、DMで予約できます。 ◯オードブル(2〜3人前)6,480円 (鴨か豚＋前菜)…
前回 こちらのほうが細かく書いております www.minimal1991.com お店のFacebook 再訪です。ゲストを絞っているのでコロナ禍的にも安心で、また選びました。今回はちょっとしたお祝いごとがあり、ディナー10,000円のコースです。 こちらのお店は本当に素材の…
clochette-noto.jp 以前、雑誌の北陸イノベーティブ特集に載っていて、気になっていたお店です。福井ラル、小松ヤーン、金沢エンソ、南砺ランソレイエ、レヴォ（現在利賀）あたりと並んで掲載されており、このお店だけ行ったことがありませんでした。定休日…
お店のFacebook 今年の7月にオープンされた新しいお店です。場所は富山の中心部、西町からすぐのところです。隣にコインパーキングがあります。 コロナ禍で現在は1組貸切営業で完全予約制です。 初めてのお店なので、まずはランチを……と思っていましたが、予…
TRESONNIER｜DINING｜富山のリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」 雅樂倶といえばレヴォの谷口シェフが有名でしたが、利賀に新しくオーベルジュを作るとのことで、雅樂倶のフレンチはレヴォのスーシェフだった方のトレゾニエというお店になりました。 …
※砺波市の閑乗寺公園へ移転されました Cadeau ビストロカドゥーさんへランチに行きました。場所は荒町の交差点の近くです。喜代多旅館という老舗旅館がおしゃれなゲストハウスにリノベされたようですが、そちらの1Fにあります。入口は左隅です。 天井と壁が…
外食自粛中で、富山県内でもほとんどの飲食店がテイクアウト営業を始めていらっしゃいますね。 今回はお店にも数回訪れている、シェヨシのオードブルをテイクアウトでいただきました。 www.minimal1991.com chezyoshi（公式HP） お店のHPにはオードブル以外…
chezyoshi （公式HP） 1年以上間が空きましたが、再訪です。 www.minimal1991.com 前回は3,800円のディナーコースでしたが、今回は6,000円のコースをいただいてみることにしました。グラスワインは750円ぐらいです。ハウスワイン500円もありました。 カトラ…
食べログ 武蔵ヶ辻のはこまちというビルの裏にあるお店です。金沢で「おひとりさま」するときは、よくこちらのお店に行きます。たまたま天気が悪い日が多いからかもしれませんが、予約なしでも入れます。確実に行きたい方は予約してくださいね。カウンターは…
観光ではなく、フェス参加のため京都に行ってきました。夕食と朝食をそれぞれ個別の記事にするほどでもないので、まとめておきます。 宿泊はアパホテル京都駅堀川通（一休へリンク）です。会場への立地のよさと値段の安さで決めました。京都駅からも徒歩5分…
