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旅などの記録

うどん茶屋海津屋@富山県氷見市

天気のよい休日に氷見市までドライブしました。目的は氷見うどんです。

店舗情報 | 氷見うどん海津屋|手延べ・手打ちの伝統技をお届け

海津屋さんの工場の敷地内に販売の店舗と飲食の店舗があります。11時の開店と同時に来店したのですが、同時に6組ぐらいのお客さんが入りました!そのあともどんどんお客さんがやってきます。地元の方から観光客らしきグループまでいろいろです。

私は冷たいかきあげうどんを注文しました。

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氷見うどんは普通のうどんより細め平たくコシがあります。(太麺もあるようですが、氷見うどんといえばこの太さが基本だと思います。)ちょっとパスタのリングイネに似てますでしょうか?最近はすっかり蕎麦派の私ですが、氷見うどんはやっぱり美味しいですね。丸亀みたいな太いうどんよりこちらのほうがつるっとして食べやすいです。かき揚げも大きいですが脂っぽくなく、サクサクと美味しかったです。お塩やうどんつゆにつけていただきました。

普通のうどんよりちょっと高いので、家でもあまり食べませんが、今度は買ってみようかな。

創作料理店@富山県

富山県内の某創作料理屋さんに行ってきました。結論から言うと、お味はとっても美味しかったのですがすごく待たされました。見る人が見れば分かると思いますが、検索よけ等のため、店名は伏せさせていただきます。

5,000円のコース料理を予約して行きました。

フレッシュフルーツのドリンクに力をいれていらっしゃるようで、注文しました。ドリンクの到着に約20分かかりました(笑)

新玉ねぎのスープ

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来店より30分後、初めてのお料理です。エスプレッソカップぐらいの小さいカップに少ない量で入っています。お味はとっても美味しいです。(泣)

 

前菜盛り合わせ

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来店より40分後に到着。わらびの昆布締めやたけのこ、ビーツ、山菜のキッシュやケークサレ。どれも手が込んでいて美味しいです!ビーツや山菜がシャキシャキです。

 

信じられないぐらい待たされるので、どんどん不安になってきます。明日は朝早いのにいつ帰れるのだろうか?せっかく母の日に母を招待したのに、申し訳ない。調理している物音が聞こえないけどちゃんと作ってる??(滝汗)

 

前菜盛り合わせ2皿目

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来店より1時間15分後に到着。オオバコの天ぷら、たけのこ、平目のエンガワ、シマアジホタルイカサヨリ、フグの白子。魚介類はマリネされていて特にシマアジは身がぷりぷりで美味しい!もっと食べたい!ひとつひとつがすごーく小さいけど、どれも手が込んでいて美味しい。お腹が空きます。

 

山菜、自家製アンチョビのパスタ

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来店より1時間半後に到着。これまた量は少ないですが、とても美味しいです。黒七味をかけていただきます。自家製アンチョビの姿は分かりませんでしたが、ちょうどよい塩味で山菜もシャキシャキです。

 フォカッチャ

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のっているのはローズマリーかな。温かくて美味しかったです。バターなどはもらえません。おかわりできます。

 

平目のソテー ウドのソース 鯛のスープ

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来店より2時間後に到着。これまた量は少ないです。平目はちょっと火を通しすぎかなと思います。スープは優しい味。

 

いのししのビール煮、牛ステーキ

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来店より2時間20分後に到着。いのししのビール煮は臭みはありませんが、特に美味しくはなかったです。牛ステーキは小さい一口ですが、柔らかく美味しい。添えてあるお野菜や山菜が一番美味しい!山菜はシャキシャキ、ジャガイモのローストも最高。

 

ウドのシフォンケーキ、イチゴのクラフティ、イチゴアイス、コーヒー

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やっとデザートにたどり着きました(笑)ウドのシフォンケーキがとっても美味しかったです。青臭さはありません。コーヒーはカフェインレスも選べました。

 全部食べ終わったときには3時間が経っていました。繰り返し書いていますが、とにかく量が少ないので、普通のペースで食べると満腹にならなかったかもしれません。

時間がかからなければ再訪したいお店なので残念です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遠刈田温泉旅行 その7 だいこんの花 朝食

朝食は8時半からのゆっくりスタートです。他のお客さんもみなさん8時半ぴったりに来られましたね。牛乳、トマトジュース、サラダ、野菜スープはセルフサービスです。

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これらをいただきながら待ちます。トマトジュースはおいしいとの評判通りとても美味しかったです。普段トマトジュースを飲まない私でも美味しく飲めました。右上の野菜スープがとっても美味しかった!いろいろな野菜が溶け込んでちょっとポタージュ状になっています。これらとコーヒーとパンぐらいで立派な朝食になりそうですね。
朝食本体がくるまで結構時間がかかり、お腹が膨れないようにサラダを食べずに待っていました。ついに到着!

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お魚と大根の煮物、よく味が染みてて美味しかったです。ご飯のお供は牛しぐれ、煮ホタテ、昆布とえのきの甘辛煮。きゅうりのお漬物も美味しかった。梅干しはちょっと甘いタイプ。食後に頂きましたが、ヨーグルトは濃厚で美味しかったです。

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この他に、カレイ干物、笹かまぼこ、カブの葉いり出汁巻卵、寄せ豆腐がいただけます。どれも出来立てで美味しかったです。朝ごはんも苦しいくらいにお腹いっぱいになりました。

そのあと、貸切風呂にはいって、チェックアウトの11時ぎりぎりまでお部屋で寛ぎました。朝食が遅めなので11時まであっという間!最後に母屋であられのサービスがあります。サクサクで美味しかったです。

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最後は車までお見送りして頂き、窓も拭いていただきました。時間いっぱいまでいろいろ楽しませて頂きました。夕食、朝食以外におやつ、夜食、小とりサロンやどんぐりコテージでのビールやソフトドリンクのサービス、溶岩浴、大浴場、4ヵ所の貸切風呂など退屈することなくあっという間に過ごしました。回廊は段差があったり、夏や冬は外の気温そのままなので、お年寄りには厳しい宿かもしれませんね。私は季節もよかったし、森の中を探検気分でとても楽しめました。

 

遠刈田温泉旅行 その6 だいこんの花 夕食

その5はこちら

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夕食は個室ダイニングで頂きます。

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ドリンクは自家製プラム酒を頂きました。サービスとのことで、炭酸水のみ注文して炭酸割りにして頂きました。

たけのこ餅 アイナメ ふかひれ餡掛け

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ふかひれはよく分かりませんでしたが、もっちりとしたたけのこ餅は美味しかったです。一口サイズの揚げたアイナメがのっています。

蔵王山麓の恵み「山菜食べくらべ 旬魚盛り合わせ」

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しどけ、こしあぶら、こごみ、うるい、たかのつめの山菜とタコのやわらか煮、ホタルイカ、平目のお刺身です。赤味噌、卵黄酒盗、青菜の三種のソースが添えられています。山菜は下味がついてお浸しのようになってました。

 

一の坊オリジナルの日本酒。純米大吟醸1,948円(税・サ込)

私は日本酒飲めないので分かりませんが、夫は美味しいと喜んでいました。

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蔵王高原「春採り新野菜まるごとポトフ」ハーブマスタード添え
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ごめんなさい、写真を撮る前に取り分けてしまいました。ソーセージが一人1本と少ないですが、味は美味しかったです。添えられたハーブマスタードが美味しかった!

別注料理 ウドの天ぷら

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注文するときは気が付きませんでしたが、次の料理とウドがかぶってましたね。


山独活田舎煮とアワビの味噌煮込み

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極太のウドとアワビが柔らかく煮込まれています。アワビはかなり身が厚かったです。濃い味です。

新玉ねぎのシャーベット

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個人的にたまねぎが苦手なのですが、玉ねぎの匂いはなく、甘くて食べられました。

 

サーロインステーキ 幻のトマトデリシャストマトのマリネ 仙台牛

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仙台牛、みやぎ日高見牛、いわて短角牛の3種類から好きなものを選べます。私は一番霜降りの仙台牛を選びました。柔らかく美味しかったです。夫が選んだみやぎ日高見牛は脂少な目のタイプでした。

一緒に赤ワインも注文しました。1杯1,750円(税・サ込)とかなりいいお値段ですが、美味しかったです。あとから調べるとちょっと高級なワインでした。

「ひとめぼれ」のたけのこご飯 自家製お漬物仙台味噌仕立て うーめんいりお吸い物
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このお漬物がシャキシャキで美味しかったです。浅漬けなのでしょうね。重り付きのガラスの容器にはいってきます。お吸い物には近くの白石市の名物温麵(うーめん)がはいっています。ちょっと太い素麺のようなものです。

 

デザートは母屋へ移動です。カウンターに4種類のデザートが並び「お好きなだけどうぞ」と言われました。ちょっとしたデザートバイキングで気分は上がりますが、お腹がいっぱいです。

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オレンジのブラマンジェ、クレームブリュレ、シュークリームを頂きました。シュークリームは自分で好きなクリームや果物をのせることができて楽しいです。クレームブリュレはその場で焼き目を付けてもらえます。どれもとても美味しかったですが、お腹がいっぱいで苦しかったな。飲み物はハーブティーデザートワインが頂けます。夫はコーヒーも選べるようにしてほしかったとのこと。そのあと小とりサロンでコーヒーを紙コップでもらい部屋に帰りました。

どのお料理も美味しかったのですが、夕食の前評判では「野菜が美味しい」という感じだったのですが、今回は感動するほどの野菜料理、山菜料理はなかったかなと思います。

 

9時半からは母屋で夜食のサービス。今回はゆで卵と玉こんにゃくでした。皆さんのブログで見ていた蒸しパンはないのかあと残念でしたが、お腹いっぱいだったので、あっても食べられませんでしたね。

遠刈田温泉旅行 その5 だいこんの花 お風呂

 その4はこちら

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 だいこんの花のお風呂はいつでも入れる大浴場と貸切風呂が4ヵ所あります。さらにお風呂のあるお部屋が多いので、貸切風呂はいつでもはいれるだろうと思っていました。しかし、タイミングが悪いのか貸切風呂は結構使用中でした。みんな貸切風呂には明るいうちに入りたいんでしょうね。最初に入れたのが貸切風呂の「朝かぜ」です。露天風呂と別に室内のシャワーブースがあります。

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お湯は無色透明で特に匂いもありません。源泉が高温のため加水しているそうですが、消毒循環はしていないとのことです。この日はGWですが肌寒く、ちょっと熱めの湯加減がちょうどよく気持ちよかったです。あまり湯疲れのないお湯でした。人によっては物足りないかも?

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そのあと他の貸切風呂がなかなか空きません。空いているかどうかをいちいち見に行くのもちょっと大変ですね。また肌寒くなってきたので大浴場へ。こちらは内湯と露天風呂があり、もちろん洗い場もあります。夕食前と後入りましたが、混むことはなくゆっくり入れました。

次の日の朝、念願の貸切風呂「通り雨」「雪待ち」が空いていました!竹をかけて通せんぼするシステムですが、今思えば遠目から見て入浴中と間違えていたかも??

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「雪待ち」も見学したのち、一番奥の「通り雨」に入ってみることに。

「通り雨」までの専用ボードウォークが結構あり、改めてすごい施設だなあと感心します。

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本当に森の中、なんの囲いもない野趣あふれる露天風呂です。人によっては怖いくらいかもしれませんが、私はこの手の露天風呂は大好きです。

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口コミで虫がすごいとの情報も結構ありましたが、季節がよかったのかあまり遭遇しませんでした。夏は大変なのかな。

 

遠刈田温泉旅行 その4 だいこんの花 館内施設

 その3はこちら

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 宿全体が回廊になっているので一回りしてみることに。こちらが休憩所の小とりサロン。タイミングがよければ野生のリスが見られるとのことですが、残念ながら出会えませんでした。

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コーヒーマシーンのコーヒー、フレーバーシロップ、紅茶、ほうじ茶、ハーブティー、たんぽぽ茶、お水、シトラスウォーターなどが用意されています。チョコやお茶菓子もありました。時間によってラインナップは変わっていたと思います。

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 雑誌も種類は少ないですが、アンドプレミアムや家庭画報などセンスのよいものが揃っていたと思います。

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 次はどんぐりコテージへ。こちらでは無料で熔岩浴が楽しめます。

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岩盤浴のように寝そべるのではなく、バスタオルを敷いて座ってくださいとのことでした。壁に寄りかかれるようになっています。サウナよりはずっと楽でじんわり温まりました。

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(上記写真はHPより)

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お水はもちろん、エビスビールも無料です。(夕食前の時間まで)外にはアイスキャンディーのサービスもあります。

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次はチェックインした母屋へ。ライブラリーコーナーがあり、本、CD、DVDが借りられます。

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その他、ちょっとしたお土産コーナーもありました。夕食までの時間、囲炉裏では三角揚げを焼いて食べられます。醤油と七味をかけて頂きます。夕食にひびかないように一口にしておきましたが、美味しかった!お茶も準備してあります。

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その5はこちら

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遠刈田温泉旅行 その3 だいこんの花 チェックイン~お部屋

今週のお題ゴールデンウィーク2018」

 その2はこちら

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今回の旅の目的はお宿「だいこんの花」です!

GWの1か月前、夫の仕事の予定が変わり旅行に行ける日程が変わったため、抑えていた近県の温泉宿をキャンセルしました。もう1か月前なので、日頃チェックしている人気の宿は全滅、どうしようかな~と数日じゃらんのクリップリストを眺めていると、昨日は空いていなかっただいこんの花が空いている!!!すぐさま予約しました!!

だいこんの花はいろんな方のブログで絶賛されており知っていたのですが、現実的に行こうという考えはありませんでした。なぜなら宮城県という我が家からは片道6時間はかかる遠距離な土地なこと、さらに全室離れ、ほとんどの部屋に温泉風呂付ということで宿泊料金が高額なことです。

しかし、今回空いていた部屋がお風呂なしで他の部屋よりは安かったこと、じゃらんのポイントが結構貯まっていて使えたことがあり、すぐに予約しました。遠距離なことは新潟市に前泊することにし、遠距離の運転はなんとかお願いして(私も交代しますが)許しを得ました。

片道6時間の温泉宿に行くというのは、癒されに行くのか疲れに行くのか分からない、頭がおかしいですが、それも含めて私にとってのレジャーです。

チェックインは15時ですが、14時40分くらいに駐車場に到着。45分くらいにはスタッフさんが出迎えてくれました。何年間もネットで見続けている入口が!!

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森の中のアプローチを歩いて行きます。まずは母屋でチェックイン。

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「連絡先の変更はないですか?」と聞かれただけで、署名の必要はありませんでした。館内の案内を受けます。ウェルカムスイーツはありませんでした。このあといろいろなサービスがあるのでなくても構いませんがちょっと寂しいですね。

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新緑のきれいな季節です。

だいこんの花は森の中に客室の離れが点在しており、他に母屋やお風呂、寛ぎ処などがあり、屋外の回廊でそれらをまわるシステムになっています。全室離れとはいえ、私たちの部屋は二部屋で一つの離れでした。しかし、お隣の物音などは全く聞こえず快適でした。

私たちのお部屋は「ブナ」お風呂のないタイプのお部屋です。大浴場と貸切風呂が4種類もあることを知っていたため、お風呂なしの部屋でもいいと思って予約しました。

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お部屋はいってすぐの書斎スペース。夜道を歩く用のランタンもあります。

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お部屋の構造はちょっと分かりにくいのですが、ベッドスペースが小上がりになっており、下のL字の部分がリビングスペースになっています。

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カリモクのソファーが3脚。

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シモンズのベッドだそうです。

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天井があらわしになっていて高~い!

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こちらはお茶セット。コーヒー、カフェインレス紅茶、緑茶です。

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お着き菓子はクッキーでした。鍵は2つあって便利です。鈴が付いています。熊よけかな??

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冷蔵庫内にはお水、お茶、ポテトチップス。無料です。

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洗面所とアメニティ。使いませんでしたが、メイク落としや化粧水などのセットもありました。洗面所にペーパータオルが置いてあるのですが、普通のタオル掛けが欲しかったな。お風呂はありませんが、もちろんトイレはあります。

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写真がありませんが、キャスター付きのテレビ台にテレビとDVDプレイヤーなどがあり、それでCDも聴けます。

では早速館内を探検だ!

 その4はこちら

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